Où manger à côté des demeures des deux sources?
Une terre de caractère et de traditions qui fera « valser vos mandibules ». Le soleil, la montagne et la mer dans votre assiette ! Quelques bonnes tables et bonnes adresses où manger à côté des Demeures des Deux Sources (liste non exhaustive) aux prix raisonnables qui vous permettront de mettre les pieds sous la table en toute confiance et d’enchanter vos papilles :
Restaurants
Del Bisbe (Céret) : sa jolie terrasse ombragée par une treille vous charmera tout autant que sa cuisine traditionnelle.
Restaurant Del Bisbe >
66 sur vins (Maureillas) : Restaurant située sur une belle place où les enfants peuvent jouer tranquillement. Une cuisine toute en couleur et en saveur, un régal des yeux et des papilles. Très bon choix de vins.
Restaurant 66 sur vins >
L’Auberge du Chêne (Maureillas) : Une décoration style brocante, un accueil
chaleureux et parfois exentrique, des plats du terroir généreux et délicieux à l’image
des propriétaires et de leur équipe !
Restaurant L’Auberge du Chêne >
Le Court Bouillon (Reynes) : Cyril est un magicien. Cuisine osée à base de produits
du terroir, et associations de saveurs originales. Nos sens sont en eveil. Cyril nous
parle de sa cuisine et de sa cave avec passion.
Restaurant Le Court Bouillon >
L’Atelier de Fred (Céret) : Depuis son ouverture l’Atelier est au premier rang, une
grande cuisine inventive, un accueil et un service irreprochables.
Restaurant L’Atelier de Fred >
Le Bellevue (Prats de Mollo) : répertorié par la guide Michelin. Une valeur sûre.
Cuisine traditionnelle, méditerranéenne faite avec les produits du territoire. Vue sur
les remparts et la vallée.
Restaurant Le Bellevue >
Le Calitxo (Mollo) propose une cuisine catalane de montagne typique et savoureuse
avec des produits locaux et de saison. Belle salle à l’intérieur et terrasse-jardin à
l’extérieur, vue sur les montagnes.
Restaurant Le Calitxo >
Can Mach (Tapis, juste de l’autre côté de la frontière) : Superbe terrasse avec vue sur l’Alt Emporda. Cuisine traditionnelle et familiale, grillades et spécialités catalanes. On y mange à toute heure !
Restaurant Can Mach >
Les Bistrots de Pays : Honneur aux femmes ! Chez Françoise à Corsavy (une véritable institution !), Chez Fleur, l’Hostal de Cabrenç à Serralongue, chez Isabelle, El Nostre Raco à Lamanère, bistrots tenus par des femmes de caractère et généreuses. Ce sont deux lieux incontournables au retour de belles randonnées. Cuisine traditionnelle, familiale et conviviale. Plats copieux. Produits du terroir cuisinés avec amour. Animations en saison. Superbes vues
Marchés
Arles sur Tech : place Jean Monin (salle des fêtes) le mercredi matin
Amélie-Les-Bains : Petit marché quotidien place de la République (tous les matins) et grand marché du jeudi matin (Place de la Sardane)
Céret : Mardi matin durant l’été (boulevard Jean Jaurés) et le samedi
Prats de Mollo : Mercredi matin et vendredi matin
Saint-Laurent : Samedi matin
Reynes : Vendredi matin : petit marché de producteurs du territoire
Et puis, plus loin, l’occasion d’une visite dans le Fenouillèdes, le marché de Castelnou, le
mardi
producteurs du terroir
Faites votre marché directement auprès des producteurs.
Produits de qualité, direct de la ferme ! Vous pouvez retrouver ces producteurs sur la plupart des marchés.
cavistes
Tous passionnés, de bon conseil et produits de qualité.
A Amélie Les Bains : Les Caves du Roussillon – 10 rue des Thermes – 04 68 39 00 29
A Céret : Le Pressoir – 61 rue Saint-Ferréol – 04 68 87 34 92
A Céret : Maison Brière – 1 rue de Batère – 04 68 88 36 88 – Bar à Tapas et achat de vins
boucherie/charcuterie
Circuits courts, viandes du terroir, charcuterie et produits de transformation de qualité, faits maison.
A Arles –sur-Tech : la Maison Coll – 7 baills Jean Vilar 04 68 39 07 01 et la Boucherie de la Place (place de l’église)
A Saint Laurent de Cerdans : La ferme du Mont Capell (06 17 90 58 58) : éleveur bio, produits bio, restaurant. A ne pas rater !
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